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採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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為提高民眾對遺傳因素影響疾病的認知,角聲福音廣場16日邀請紐約長老會皇后醫院遺傳咨詢師喬覺嬰,舉辦「癌症基因和遺傳風險」講座;喬覺嬰表示,儘管通過遺傳檢測了解癌症是否源於家族基因至關重要,理解檢測後的利與弊也需優先考量。喬覺嬰表示,不論是先天基因遺傳突變,或由環境、長期接觸致癌物質造成的後天基因突變,都可能是誘發癌症的因素;醫學病例上大部分癌症並非遺傳所致,但約5%至10%患者患病原因源自於父母基因遺傳。醫療人員將通過採集血液、唾液方式進行基因檢測、確定是否有突變基因;喬覺嬰表示,檢測後的利與弊,及制定應對方式,更是病患及其家屬需優先溝通和考量的;進行遺傳檢測的父母,其優點除可有效預防有害基因傳給後代外,對於進行體外受精(試管嬰兒)者,也能提早做胚胎檢測,並將良好的胚胎放回母體發育、大大降低後代成員罹癌機率。然而進行基因檢測的缺點則為易產生心理問題、遭受歧視、有限法律保障、健康保險及工作被限制等,喬覺嬰說,「儘管仍有部分工作對癌友有保障,但民眾在人壽及長期護理等保險方面便處劣勢」;遺傳檢測也有一定局限性,民眾得陽性結果不意味百分百發病,獲陰性結果也不能排除另有其他基因產生變化的可能性,「如此常導致民眾過分擔心」。喬覺嬰說,遺傳性癌症的特徵包括出現早發、多發、併發等現象;年紀輕的罹癌者、同時誘發多個原發性癌塊的患者,和家族中多人罹患癌症者,其都可能帶有遺傳性有害基因,這類有害基因也易造成肺臟、乳房、卵巢等成對器官病變,甚至隔代遺傳、傳給後輩子孫。「了解癌症是否源於家族基因可以挽救人命」喬覺嬰說,曾有一名華人病患張女士在45歲時,得知罹患早期乳腺癌,隨後接受化療並切除乳房;「但她53歲時被檢驗出卵巢癌,不到一年便過世」。他說,若張女士45歲時選擇做基因檢查,也許可提早將卵巢切除、保命迄今,建議血親家屬即使僅有「一點點」機率皆可選擇接受檢驗。更多世界日報報導出道20年 「御用強姦犯」港星李天翔:不幹了5種植物放臥室 讓你更好睡本來賭氣不簽 麥康諾緊急3熱線 川普才簽了預算案


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】博蒂、博蒂,連七博蒂,這是菲律賓選手Miguel Tabuena(米蓋爾•塔貝納)週四在Lake Karrinyup Country Club(卡瑞尼湖鄉村俱樂部)開局的狂飆演出,可惜後繼無力,最後只打出低於標準桿七桿的六十五桿,不過仍足以和挪威的Kristoffer Reitan(克里斯多夫•瑞坦)並列領先ISPS HANDA World Super 6 Perth(伯斯世界超級六洞賽)。塔貝納一早六點四十分從第十洞出發,連續七洞都抓下博蒂,休息一洞後,又在十八洞錦上添花,僅僅前九洞就打出二十八桿。回到第一洞,塔貝納再下一城,當天成績來到低於標準桿九桿,一度遙遙領先五桿,但接下來再也沒有進帳,吞下兩個柏忌,錯失挑戰更低桿的機會。「實在太不可思議了!」去年底勇奪The Queen’s Cup hosted by Jaidee Foundation(賈弟泰后盃)的塔貝納說道:「前九洞就打出低於標準桿八桿,當時開始想著會不會突破六字頭,反而出現一些失誤,不過這仍然是非常棒的一回合,很滿意目前的排名。」年僅二十歲的瑞坦,去年以業餘身份在歐巡賽資格考連過三關,隨後加入職業陣營,至今四次出賽吞下三場淘汰,但本週在另一場澳洲站打出代表作,繳出一張八博蒂和一柏忌的佳績,其中後九洞抓下五記博蒂,包括收尾洞的二十呎推桿,幫助他追平塔貝納。「我每週都在學習當中,」瑞坦說道:「即使沒打好,我也試著在學習,如果打得好,學得更多。我試著在每場比賽學到東西,努力發揮個人極限。」去年七月在Porsche European Open(歐洲公開賽)贏得生涯首座歐巡賽冠軍的英格蘭選手Richard McEvoy(理查•麥克佛伊)繳交六十七桿,和紐西蘭的Ben Campbell(班•坎貝爾)並列第二,而地主雙雄Nick Flanagan(尼克•佛蘭納根)和Brad Kennedy(布萊德•甘迺迪)等六人,以一桿之差並列第五桿。這場歐、亞、澳三大巡迴賽共同認可的賽事,前三天先進行比桿賽,取二十四人晉級最後的比洞決戰,所以只要名列前二十四名,便有機會在週日一爭高下,目前門檻為低於標準桿兩桿,高達二十人並列十六,包括剛剛贏得ISPS Handa Vic Open(維多利亞公開賽)的蘇格蘭選手David Law(大衛•羅)。我國選手詹世昌射下一記老鷹,外帶三個博蒂,但也掉了五桿,收平七十二桿,暫居並列五十四。


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記者謝抒珉、孟國華/台北報導到餐廳吃飯用的是餐盤是什麼顏色,你有注意過嗎?日本作家用心理學角度分析,說用「黑色餐盤」視覺效果會讓食物分量變大。美食家就說,坊間真的有不少海鮮餐廳喜歡用黑餐盤,就是為了讓食物看起來比較澎派;還有作家也提到,像是Buffet餐盤如果縮小,也可能讓消費者吃得比較少。▲黑盤白盤視覺大不同。同一塊蛋糕分別裝在黑盤子和白盤子裡,視覺效果不同,看起來食物大小也會不一樣嗎?換上顏色更鮮豔的明蝦,黑盤、白盤視覺上份量到底有沒有差?民眾:「我覺得白色看起來比較大,旁邊比較亮亮的,看起來就比較大。」、「都一樣,感覺起來都一樣。」、「(黑盤)比較凸顯蝦子的顏色,所以看起來稍微比白色的盤子明顯一點。」美食家費奇:「底色是很深的時候會聚焦在蝦,就會顯得很大,所以你會發現很多的,如果我們去吃長腳蟹就用黑色的(餐盤),就會覺得整個海鮮是非常澎湃。」▲海鮮用黑盤讓份量「看似」更多。美食家分析,同樣裝亮色食物,黑盤子更有聚焦效果,才會覺得食物好像變大了;另外,走進Buffet餐廳,想吃什麼夾什麼,盤子裝滿滿,但餐盤大小也有學問。▲相較白盤,黑盤更有聚焦效果。日本作家舉例,像是Buffet餐盤如果從27公分縮到23公分,整體來看也少了9%的食用量,但估計消費者盛裝餐點次數差不多,整體食用量就會變少。▲對於吃到飽業者,餐盤大小大有學問。飯店自助餐廳經理Howard:「不把盤子再做大一點,(小盤)吃完再去拿,這樣的話可以保留食物的新鮮度跟熱度。」儘管業者解釋不怕客人吃,但日本作家用心理學角度揭秘,用小盤可能吃得也變少,至於盤裡的食物分量是多是少?可能是黑盤、白盤視覺讓你產生錯覺。(整理:實習編輯李紹宏)更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈?心不甘情不願的「被」徴召?IG爆紅!好市多來自法國的「芋頭奶油酥」 網曝銷魂吃法蝦控衝啊!超澎湃海鮮隨你吃 「流水蝦吃到飽」北部開在這電信業再掀便宜吃到飽 專家:恐拉走中華電「299客戶」


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國際中心/綜合報導美國一名女子貝琪(Becky)表示,自己在結婚前就和丈夫達成共識,兩人暫時還不想生孩子,想不到婆婆得知此事後,竟然趁著前往兩人家中幫他們做飯時,偷偷將他們的保險套戳破,但等到貝琪發現這件事後卻為時已晚,因為她去醫院做檢查後發現自己已經懷孕了!▲保險套。(示意圖/記者楊晴雯攝)一名網友半個月前在「美國PTT」Reddit上發文,她說自己與老公在婚前就已經達成協議,兩人暫時都還不想要有小孩,兩人告知婆婆她們的想法後,婆婆一度非常歇斯底里的拒絕,不過因為夫妻倆非常堅決的表達他們的想法,婆婆只好作罷。因為婆婆事後都沒再提起要兩人生小孩的事情,甚至偶爾還會去他們的家中幫忙做晚飯,減輕小倆口下班後的壓力,兩人還以為婆婆已經接受,想不到某日Becky提早下班回家,卻發現婆婆鬼鬼祟祟在他們的房間中,被撞見後還邊說「我也是為了你們好」跑走,讓Becky不知道發生什麼事,結果在確認後才發現,原來婆婆在他們的跑險套上戳了好幾個洞。傻眼的Becky馬上將事情告訴老公,兩人因為這件事情與婆婆鬧翻,拒絕再讓婆婆前來兩人的家中,連婆婆的電話都不接,但問題是Becky在檢查後發現,婆婆的「陰謀」成真,自己竟然已經懷孕了,讓她和丈夫都不知該如何是好。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈?心不甘情不願的「被」徴召?愛的結晶!同志伴侶生愛子 2人「輪流懷孕」孕育1個寶寶爺孫戀日本度小蜜月 林靖恩再撇懷孕:坤城很小心衛生棉課「陰道稅」?學者諷:保險套課稅是陰莖稅


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旺報【記者吳泓勳╱專題報導】近日外媒《歐洲時報》刊文指出,大陸日前地方「小兩會」在多地如西安、重慶、成都、南京與廈門等,都反覆強調「國際消費中心城市」,彰顯大陸從中央以下想借助消費火車頭,拉動內需實現經濟「穩增長」的態度。台商也認為,面臨中美貿易戰與大陸促業者轉型升級等挑戰,如有意願要轉向大陸內需,甚至跨足轉攻消費板塊的業者,看好這時間點會是一波新機遇。該資深台商表示,由於大陸正主推內需消費,並朝「消費升級」前進,加上沿海或經濟發達城市的消費力道驚人,早已不是新鮮事,甚至不光是高端富人,未來連同中產階級也講求「生活品質」與「生活享受」。台商指出,簡單一點的說,就是大陸人在食衣住行與育樂越來越敢花錢,形成強大新市場,尤其90後、00後未來財富成長起來更是後勢可期。這讓部分經營連鎖餐飲、飲料等台企還是選擇西進大陸,也點燃原本在陸台商的跨領域思考。回顧2018年底的大陸中央經濟工作會議,提出「促進形成強大國內市場」是2019年重要經濟任務之一。進而從消費結構看,除了商品消費,大陸對孕嬰、養老、文化、旅遊等服務業的消費在不斷擴大。另以上月底中國旅遊研究院(國家文化和旅遊部數據中心)與銀聯商務旅遊消費大數據聯合實驗室,在上海所發布《中國旅遊消費大數據報告2018》指出,2018年大陸境內居民的出遊力指數再創新高、達到17.8%,顯示旅遊消費大眾化已成趨勢,並以上海居民旅遊消費總金額最高;從目的地城市來看,重慶當地旅遊消費最熱。


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美國加州一名卡片收藏家鮑爾(Dale Ball)日前花了 2 美元(約新台幣 62 元)在卡片商店購入一張黑白棒球卡,不料這張看似普通的卡片,竟是傳奇人物貝比魯斯(Babe Ruth)的限量卡,目前全球僅剩 2 張,目前喊價達 300 多萬美元(約新台幣 9242 萬元)。綜合外媒報導,鮑爾日前在內華達州斯帕克斯一家卡片商店發現這張黑白棒球卡,上頭印著美國棒球傳奇人物貝比魯斯(Babe Ruth),認為這張卡片或許來頭不小,但老闆卻覺得它是假貨,因此將這張原價 8 美元的卡片以 2 美元的低廉價格賣給鮑爾。事後鮑爾將這張棒球卡拿去鑑定,證實這張卡片不僅是真品,還是 1921 年製作的限量棒球卡,目前全球可能僅剩 2 張,可以說是超級稀有的棒球卡。事件曝光後,有收藏家開價 300 多萬美元向鮑爾購買這張棒球卡,但鮑爾目前仍不確定要不要出售,他也強調,若真的把卡片賣出,會把錢分給卡片商店的老闆。▲貝比魯斯(Babe Ruth)。(圖/達志影像/美聯社)更多 NOWnews 今日新聞報導 菲律賓總統府有鬼?無頭侍衛最嚇人 另一個世界?美研究發現 地底下有高山、海洋 是有多愛香港?杜特蒂5個月內2度秘密訪港


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國際中心/綜合報導英國大曼徹斯特郡(Greater Manchester)一名43歲女子史蜜絲(Anthea Smith),在9年前發現左耳長了一顆紅色小肉瘤,當時醫師確診說是「疣」,沒想到5年卻被發現是診斷錯處,該瘤其實是「黑色素瘤皮膚癌」,讓她必須切除整個左耳朵才能保命!▲皮膚癌當疣誤診5年!女「切耳」保命。(圖/翻攝自Whitworth Hats 臉書)綜合外媒報導,2010年史蜜絲便發現左耳長了小肉瘤,當時醫師認為沒什麼什麼,並將紅色腫塊視為「疣」,結果2014年10月,她驚覺左耳情況越來越嚴重,開始潰爛、流血、發黑,且每次睡醒都會發現,枕頭滿是血跡,讓她再次求診,結果醫師仍認為是「疣」。直到2015年7月醫師將她轉介給整形外科醫生,才發現這不是「疣」而是「黑色素瘤皮膚癌」且已以第3期。史蜜絲表示,她接受了32次放射治療,並進行了2次手術,不但切除了整隻左耳,連顳骨、唾液腺也被切除,並且需要帶假耳過生活。報導指出,史蜜絲現時病情已經穩定,但仍有復發可能,她坦言要不是當時整形外科醫生及時發現,她也許已不在人世。另外,她也憶罹癌前經過,認為自己罹患皮膚癌,可能與她14歲起就沉迷曬「日光浴機(Sunbeds)」,並分享自己罹癌案例,積極推動英國禁止「日光浴機」。 史蜜絲表示,許很多人在社交媒體上看到「褐色肌膚」,以為這樣是健康的表徵,不過可能與實際上卻是相反,安特亞也發起連署,希望政府可以禁止日光浴。 更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典GG癢沒就醫!導致「發臭」變成陰莖癌 只能切除保命女水果沒洗就吃染「寄生蟲」! 卻意外隱匿患大腸癌症狀一圓女孩夢想!癌末正妹快樂活下去 拍單人婚紗圓夢


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勞動部108年首場大型就業博覽會「桃竹苗區就博會」,今(16)日在新竹縣體育館登場,共有台積電、友達、聯電、昇陽半導體、南港輪胎等61家知名企業、提供3,367個工作機會,其中起薪3萬元以上的職缺占51%以上。體育館一早就湧入求職與轉職人潮,力成科技釋出50個起薪5萬元職缺,京元電子更開出8萬元高薪攬才,適逢年後轉職潮,應徵者絡繹不絕,吸引6400多人次參加,投遞履歷也達4,203人次。勞動部次長林三貴指出,春節後在全國安排五大場就業博覽會,首場在新竹縣體育館,不但工作機會多、薪水高及透明化(因應就業服務法,企業要讓求職者了解工作內容及待遇),另外,也加入科技化元素,求職朋友只要登錄履歷一次即可搞定,不必重複輸入,同時透過QR CODE,就可獲得所有廠商資訊。▲桃竹苗區就業博覽會共收到4千多份履歷,將媒合恰當工作機會。(圖/新竹縣政府提供,2019.02.16)新竹縣長楊文科祝福求職或想轉職的朋友心想事成,也建議大家以新竹縣的企業及科學園區為首選,他說,上任以來馬上成立青年就業中心,輔導青年朋友找工作、尋對象、到新竹縣成安立業生小孩。縣府並積極推動AI智慧園區、台灣知識經濟旗艦園區及園區三期等三支箭,打造新竹縣成為創業天堂,也創作就業機會。這次活動同時結合桃竹苗分署自辦與委辦職業訓練單位在場設攤,展示時下最夯的VR虛擬實境與「衣啟飛翔」創客基地DIY等職訓成果,還有賈桃樂學習主題館的職涯服務,吸引了不少青年求職者前往體驗,桃竹苗分署也準備了1000個幸運御守送給求職早鳥,為求職者帶來好運,並提供3,000份的熱飲幫求職者暖身打氣。「賈桃樂JobTaole」粉絲團透過直播,將就博會的實況分享給線上參與的民眾;桃竹苗分署政風室也在會場設置大型扭蛋機,邀請求職民眾參與廉政知識有獎徵答,以勞動守護平安心、廉政大步向前行為理念,提醒民眾求職之餘,不忘共同支持廉政反貪腐。繼桃竹苗地區就業博覽會後,勞動部其他場次就業博覽會將於3-6月分別在屏東、花蓮、臺南及臺中陸續登場,相關訊息可上台灣就業通網站或0800-777-888洽詢;更多桃竹苗地區之徵才活動或職訓相關的訊息,請上勞動力發展署桃竹苗分署的徵才活動E網查詢。更多 NOWnews 今日新聞報導 中台灣元宵燈會迎賓門 「落雨光廊」璀璨驚艷超吸睛 柯文哲逛台中花博 盧秀燕:花博繽紛沒有政治 潭子搖滾馬鈴薯登場 洪慈庸力推在地農特產


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兩波暖冬旅遊成功帶動旅宿業住房率將近3成,帶來115億商機。觀光局宣布加碼再推春遊補助,目標集中在青年自由行及樂齡國旅。細項最快2月底定案,不過學者也憂心,長期補助會導致價格導向恐怕治標不治本!想賞櫻拍照,長長車潮還得排隊上山,觀光局連推兩波暖東旅遊,反應熱烈,讓旅宿業跟著旺起來,現在還要繼續加碼。▲先前第一波暖冬補助,帶來超過48億產值,住房率更突破3成,2019年初的擴大補助,挹注13億元經費也帶來67億產值,累計超過115億元的觀光效益。(圖/東森新聞資料畫面)民眾:「櫻花快開了吧,所以想去那邊玩。」、「就出去玩,遊樂園吧。」再推春遊補助方案,就因先前第一波暖冬補助,帶來超過48億產值,住房率更突破3成,2019年初的擴大補助,挹注13億元經費也帶來67億產值,累計超過115億元的觀光效益。世新大學觀光系副教授 陳家瑜:它可以延長旅客,在那個地方停留,的時間跟消費,那我想其實如果現在,把住宿的金額減少,那我們接下來,就要看政府這個,補助的金額是否有,移到別的旅遊產品。▲這次加碼主要針對40歲以下青年自由行以及60歲以上的樂齡旅遊。(圖/東森新聞資料畫面)讓國旅淡季不淡,這次加碼主要針對40歲以下青年自由行以及60歲以上的樂齡旅遊,還要結合台灣好行觀光巴士、台鐵、高鐵等交通優惠,總統蔡英文也喊話,旅遊補助將成常態化。民眾:「就帶一點錢吧,所以一千應該差不多,不無小補。」、「其實一千五也可以,就是加減有補助都很好。」民眾樂翻天,不過專家卻質疑,國旅近年呈現負成長,短期補助只能救急,學者也憂心只是治標不治本。▲以後對於國旅的旅行,出遊動機變成是只有政府補助他才願意去,怎麼樣提升台灣國內的品質,還有怎麼樣去讓我們的旅遊的配套措施做的更好。(圖/東森新聞資料畫面)世新大學觀光系副教授陳家瑜:「以後對於國旅的旅行,出遊動機變成是只有政府補助他才願意去,怎麼樣提升台灣國內的品質,還有怎麼樣去讓我們的旅遊的配套措施做的更好。」春遊補助預計2月底3月初定案,要如何讓消費者與業者有感製造三贏局面才是首要目標。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導買衣服抽到「曼谷七天來回機票」網曝:魔鬼藏細節暖冬旅遊補助退燒?12億經費全台僅用3億暖冬補助失敗?「12億只用3億」業者嘆:都怪這3點


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作者為國家政策研究基金會研究員勞保2018年精算報告指出,由於財務惡化加遽,勞保破產時鐘又往前撥快一年,若不立即「輸血」,預期7年後基金歸零。值此千萬勞工面臨老年生計不保之際,全面執政的民進黨卻是鐵了心,決意拖延改革救選情。殊不知唯有避免勞保財務跳崖,讓民眾領得到老年給付,才不致擠兌加速基金流失,立馬撼動蔡政權。儘管行政院長蘇貞昌表示,勞保基金目前仍有7千億元,明年還會撥補200億元,並保證「政府負最終責任」。但見勞動基金去年單1個月就有賠上千億元的紀錄,200億元的撥補尚不及五分之一,再說政府能撥補多久?何況自2019年起年金請領年齡逐步提高,以目前的推估情況看來,民國50年次以後出生者幾可斷言是領不到勞保年金了。所以勞保年金的改革遲早都會發生,否則政府拿什麼負最終責任?對勞工而言,勞保老年給付是最基礎的退休所得,它與《勞基法》退休金不同,凡是受雇勞工、自營作業者皆可加入勞保;但「有一定雇主的勞工」才適用《勞基法》,且兼具領取勞保老年給付之資格。所以勞保被保險人達千萬,不過享《勞基法》保障者僅七百萬人。基本上勞保老年給付分為一次金與年金,投保年資滿15年者才具備請領年金的條件。顧名思義一次金就是老年給付全部一次領,而年金則是按月領,由於活越久、領越多,統計顯示一次金平均每人領130萬元,若換算成年金大概領6至7年便可達到,所以選擇年金與一次金的比例為8:2。可知年金的成本遠高於一次金,導致勞保自2009年新的年金制上路後,財務負擔倍增,加上大量的嬰兒潮世代已陸續屆齡退休,「少繳多領」於是出現「入不敷出」的結果。勞保是社會保險,與商業保險的財務結構不同,商業保險是收取全額保費,日後加計利息返還;但社會保險慮及大眾負擔,大都採現收現支平衡的財務管理模式,也就是說收取仍在職場打拼者的保費,做為支付退休人士老年給付的財源。因此「高齡少子化」的人口結構會嚴重破壞勞保的財務平衡,當保費收入不足以支應時,除了提高保費開源、降低給付減少支出外,只能靠基金的投資收益彌補。問題是投資一定穩賺不賠嗎,更傷腦筋的是,有多少人願意從「少繳多領」,走向「多繳少領」這一步?難怪民進黨為了長保執政,會使出「以拖待變」這招。不過把頭埋在地底就沒事了嗎?馬政府為了強化勞工老年經濟安全,將勞保老年給付由一次金調整為年金,卻在藍綠競相加碼給付率下,擴大勞保財務隱憂。就在年金制上路10年後,警鐘響起,此時再不進行改革,基金將於7年後見底。若放任問題不管,只怕符合請領一次金條件者會因恐慌而擠兌,結果當然是全民所不樂見的。面對歷史共業,作為一個負責任的政黨,理當與在野黨商討對策,而非把點燃引信的炸藥丟給下一任。有時危機也是轉機,民進黨若能避免勞保財務墜崖,單憑勇於任事這點,便值得全民化怨懟為支持,再加上抒解世代對立有功,2020執政自然不再遙不可及。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝:史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎? 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的? 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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記者劉忠杰/綜合報導在杜哈進行的卡達網球公開賽,「詹家姊妹檔」詠然與皓晴聯手傳出捷報,2人在女雙首輪以7:6(7:2)、7:5擊敗日本青山修子與白俄羅斯瑪洛索娃(Lidziya Marozava),拿下農曆年後的首勝,並順利挺進8強。姊妹倆人曾在2016年合拍一路闖進決賽,並順利摘下雙打后冠。▲詹詠然(左)詹皓晴首輪驚險過關。(圖/劉雪貞提供)這場在台北時間13日凌晨進行的比賽,詹家姊妹在首盤雖然二度破發取得領先,隨後也遭對手二度破發,追成4:4平手,接下來戰況陷入膠著,並進入「搶七」決勝局,最後詹家姊妹以7:2勝出,取得首盤領先。易網後,詹家姊妹在次盤再度取得4:1領先,不過從第6局起,又是遭到對手連破帶保,反倒取得5:4的領先,在此情況下,詹家姊妹仍能沉著接戰,先是在第10局化解盤末點,扳平局數,隨後再連拿2局,最終以7:5驚險拿下第2盤,才結束這場1小時45分鐘的激戰。 更多三立新聞網報導影/日本火腿與韓職NC恐龍熱身賽 王柏融3打數1安打戴資穎世界球后邁入第114周 周天成仍穩居世界男單第3美國總統川普快意揮桿 高壇兩大傳奇球星老虎、金熊相伴一姊謝淑薇征戰卡達網球賽 今天將遭遇雙重賽


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雖然現在的VR眼鏡、VR頭盔讓一戴上就能立即進入虛擬實境世界,但若要在裡頭四處走動跑跳,甚至來場虛擬槍戰遊戲,目前還是得借助VR跑步機或是360度萬向滾輪才能達成,只是這些設備要價不菲,而且佔用空間太大,實在不是升斗小民能夠負擔的。還好,國外新創團隊Cybershoes推出了Cybershoes VR套件,一雙拖鞋加上一張酒吧高腳凳,就能立即讓你在虛擬世界中安全地追趕跑跳碰了。早在2018年10月,開發人員就在眾籌平台 Kickstarter 上推出 Cybershoes,在很短的時間內就完成集資,並取得目標金額 7 倍以上的金額。如今Cybershoes已經進入量產階段,預計2019年5月開始全球出貨。玩家們只需穿上Cybershoes、坐上配備的旋轉酒吧凳,戴上VR頭盔後就可以沉浸於精采刺激的虛擬世界了。在走動過程中相當安全,因為全程都坐在旋轉椅上,玩家不至於在家中房間橫衝亂撞而發生危險,更不會打斷身歷其境的興致。Cybershoes受人矚目的另一個因素是,它幾乎和目前市面上的主流VR裝置相容,包括SteamVR,HTC Vive,Oculus Rift,Windows混合現實和Pimax等。與VR平台的連結方法相當簡單,已經擁有VR設備的人可以輕易將Cybershoes加入遊戲的配件庫。除了遊戲,Cybershoes也可以運用在其它領域,例如工業設備的培訓與規劃、老年人的物理復健,以及建築工程的預覽等,更擬真的互動方式有助於提升VR體驗。相對於其它動輒數萬元以上的虛擬實境配件,Cybershoes售價相當親民,含旋轉凳及運費總價約新台幣9200元。影像來源: Cybershoes make it possible to walk and run in virtual reality


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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西班牙國王盃準決賽首回合,巴塞隆納主場1-1戰平皇家馬德里。雙方將於2月28日進行次回合的比賽,爭奪1個決賽名額。兩隊近6次交手巴薩3勝1平2負稍佔優勢,雙方曾在本賽季西甲聯賽第10輪中相遇,當時巴薩主場5-1大勝皇馬。上半場比賽,本澤馬(Karim Benzema)助攻巴斯克斯(Lucas Vázquez)閃電進球。皇馬門將納瓦斯(Keylor Navas)奉獻精彩撲救。下半場,蘇亞雷斯(Luis Suárez)中柱,馬爾科姆(Malcom)兜射破門,將比分扳平,最終全場比賽結束,巴薩主場1-1戰平皇馬。資料方面,巴薩控球率56.9%稍稍占優,兩隊射門數都是11腳。巴薩主帥巴爾韋德(Ernesto Valverde)賽後表示,「這個進球在幾乎是第1分鐘,這對於我們的比賽影響很大,尤其是上半場皇馬幾乎控制比賽,下半場皇馬也佔優勢,而我們很難長時間控球。對手很快進球,但是這也是比賽的現實,我們有一些失誤,丟球也是在所難免,這是很沉重的代價,但是我們慢慢開始找到感覺,並且創造了機會,比賽中基本上分成不同的階段吧。」皇馬在連續15場客戰巴薩的比賽中均破門。據統計,這15場比賽包括8場西甲、3場國王盃、3場超級盃和1場歐冠,巴薩5勝6平4負,稍稍占優。皇馬曾15次首回合戰成1-1,14次最終晉級,只在1981年倒在希洪競技腳下。巴爾韋德談到次回合的客戰,「接下來在伯納烏必須進球,這是毫無疑問,但是比賽還有半個多月的時間,我們需要保持平靜,之前還有歐冠和聯賽的比賽,現在沒有明確的優勢一方,還需要比賽才能決定,我們知道這場比賽不會輕鬆。」


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國際中心/綜合報導真的是惹錯對象了!一名詐騙犯2014年打電話行騙時,陰陽差錯打給了前聯邦調查局(FBI)局長韋伯斯特(William H. Webster),結果不但馬上戳破騙局,還立刻找來FBI探員錄音,讓這名笨賊被判處71個月的有期徒刑。▲前聯邦調查局局長韋伯斯特(圖左)。(圖/翻攝自breitbart)據外媒報導,事發在2014年7月,現年29歲的詐騙犯湯瑪斯(Keniel Thomas)打電話到韋伯斯特家中,自稱是超級百萬樂透(Mega Millions)的負責人,告訴他贏得了1550萬美金(約新台幣4.6億元)和一輛全新的賓士,不過領獎前得先付5萬美元的稅金(約新台幣150萬元)。多年來的辦案經驗,讓韋伯斯特立刻察覺不對勁,但他仍不動聲色通知FBI,讓探員監聽錄下對話,而詐騙犯湯瑪斯發現韋伯斯特沒什麼反應後,口氣轉為強硬,開始威脅說要找人射殺他們一家人,還揚言要放火燒了他家。韋伯斯特12日受訪時,透露「這對我來說,簡直是太明顯的騙局了」,現年94歲的韋伯斯特來頭不小,是史上唯一一位擔任過聯邦調查局局長與中央情報局局長的傳奇人物。在聯邦調查局的調查下,湯瑪斯最終在2017年12月於紐約甘迺迪國際機場落網,並在2018年坦承罪行,最後於上周被美國地方法院判處71個月的有期徒刑。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈?心不甘情不願的「被」徴召?OL遭宮廟詐騙400萬!對方竟稱「神明會用大樂透還錢」醫學生性侵6歲女童!法官憂「定罪就不能當牙醫」改判無罪老婆剛生急用錢!為養家鋌而走險 軍人慘淪詐騙幫兇


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農曆正月十五慶元宵,國人習慣吃湯圓應景,但羅東博愛醫院急診室自農曆年節至今,接獲不少因吞食年糕、湯圓未注意而導致異物梗塞氣管送醫的病人;急診醫學科主治醫師劉建廷提醒,老人和小孩最常因吞食噎住而無法呼吸,旁人若能立即且正確施以「哈姆立克法」,便可能在黃金時間內搶救寶貴性命。農曆春節期間,羅東博愛醫院即接獲一名由鄰近醫院轉送而來六十五歲男子,因吞食年糕不慎卡住氣管,臉色發黑而窒息送醫,到院前已無呼吸心跳;儘管醫師立即將異物夾出並急救,卻因錯失黃金時間,連續搶救多日最終仍不治。「第一時間對患者施以哈姆立克法,能大大提升存活機會。」劉建廷醫師解釋,正確的施作方法,應站在患者正後方,用手環抱患者腹部,雙手握拳抵住上腹部後,多次往體內按壓,利用瞬間力量增加腹胸腔壓力,試著把梗塞住的食塊吹彈出來,以恢復呼吸道暢通和呼吸功能。哈姆立克法除對於身型壯碩的人員較侷限外,各年齡層患者皆可適用;若是小朋友發生異物梗塞,旁人可以採跪姿與其同高環抱腹部實施,嬰幼兒因噎住而臉色發黑,以虎口抓住嬰兒顴骨,手臂對著嬰兒胸腹部一直線靠著,翻轉嬰兒,頭下腳上傾斜,手掌叩擊嬰兒肩胛骨間,再將嬰兒翻轉至臉部向上,實施兩乳頭連線胸部按壓,直至異物排出口腔。劉建廷醫師在臨床上與生活中都曾接觸過多起異物梗塞呼吸道的案例,劉建廷強調,若是發現周遭有人在進食過程中突然掐住脖子、呼吸困難,立刻就要施以哈姆立克法,千萬不要等人倒下,因為一旦倒下,即表示已經失去呼吸功能一段時間了,腦部缺氧,增加腦死機率,後續恢復正常生活的機率也隨之降低。儘管會因吞進去食塊大小和卡住的位置,還有患者的年齡、身體狀況,影響哈姆立克法的成功機會,但仍建議,哈姆立克法一定要試,因為沒試肯定沒機會;反之若是成功,患者能瞬間恢復呼吸、解除危機,隨後再進一步赴醫檢查,一切都來得及。逢年過節,品嘗應景美食能盡興,但切莫因狼吞虎嚥造成哽噎而發生憾事,羅東博愛醫院建議年長者和小朋友在進食時,將食塊切小塊再入口,糯米製品如年糕、麻糬、湯圓較難消化,長輩也應留意,淺嚐即止。


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如同過往,Insta360 在 app 的更新上總是不會令人失望。這回 One X 的 app 在最新的更新後,只要你手機上的 Facebook app 也是最新版本,就可以將「小星球」照片以 3D 照片的格式上傳至該平台與朋友分享啦。使用的步驟十分簡單,只要先挑選好中意的 360 照片,選擇透過 Facebook 分享,你就能看到一個新的「3D Planet」選項,該功能會將其轉換成一張 3D 照片。接著,你只要再前往 Facebook 創建一篇新的貼文,選擇「3D 照片」,就可以分享這張剛出爐的趣味照片囉。由於 Facebook 的 3D Planet 功能仍處於測試階段,目前僅支援擁有雙鏡頭的 iPhone 型號(XS Max、XS、X、8 Plus 和 7 Plus),Android 的用戶這邊只能先說聲抱歉啦。此外,3D Planet 對於照片的構圖非常挑剔,如果希望輸出一張完美的 3D 照片,建議原本的照片在中間部分要有一個明顯的主體,背景也不要太過複雜,像是晴朗的天空就是很好的選擇。目前實際測試下來,除了在一張照片中一位朋友被「截肢」外,基本上效果都還算能接受。然而在室內拍攝,往往都換來了「建議在戶外拍攝」的錯誤提醒訊息,即便僥倖成功產出照片,效果大多也都不盡人意。總歸來說,如果你身處在空曠的戶外,這將無疑會是為旅途增添樂趣的功能。另外,這次的更新也為剪輯功能帶來了一項新的 360 循環影片效果選項。簡單來說,該功能與 Instagram 上的 Boomerang 模式大同小異,但加入了 360 內容的編輯靈活性。使用方式上也很簡單,只要在 One X 的 app 中選擇任一個 360 影片進行編輯,將長度縮短至 5 秒或以下(別擔心,這個過程不會影響原檔),然後於輸出時選擇左下方的「loop effect(循環效果)」,稍待片刻後一切就大功告成啦。最後,這回的更新終於也為 One X 的影片工具加上了螢幕截圖功能(過去只存在於照片編輯器中),同時也改進了縮時影片的處理方式。如需了解更多詳情,不妨參考一下 Insta360 官方的文章和影片吧。Insta360


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為了與心目中女神李奈映合作,李鐘碩在入伍前選擇出演《羅曼史是別冊附錄》,他飾演身兼大學教授的出版社最年輕主編,遇上暗戀多年的「姐姐」成為自己同事,還開始了祕密同居生活。李鐘碩在記者會時大方承認自己是「成功的粉絲」,能與心慕已久的李奈映共演,「但是和她對戲常不自覺笑得太開心,或是害羞臉紅」,完全真情流露。本劇由《火星生活》導演李政孝攜手曾推出《需要浪漫》系列與《戀愛的發現》等韓劇作品的鄭賢貞編劇共同打造。李奈映詮釋的姜丹伊,是一位不屈不撓的單親媽媽,面對丈夫事業失敗還劈腿,連原本的家都保不住,她為了在國外求學的女兒拼命打工賺取學費與生活費,將委屈往肚裡吞。她的演技純熟自然,劇裡有好幾幕因面試被羞辱、找到工作後又被職場霸凌而哭泣的場景令人疼惜,讓不少身為職場女性與母親的觀眾心有戚戚焉,就算是女漢子也忍不住跟著嚎啕大哭。李奈映時隔9年重返電視劇圈,她表示一直有關注李鐘碩,從本劇釋出的拍攝花絮,兩人對戲氣氛非常愉快,李鐘碩總是帶著笑意看著李奈映,讓李奈映常常笑場NG,有一次她將台詞說得零零落落,自己尷尬得滿臉通紅。而一幕李奈映趴在酒桌上的場景,李鐘碩怕她沾到桌上的水漬,主動伸手護著女方,網友看了留言:「好紳士啊」、「果然有愛,好貼心」。《羅曼史是別冊附錄》全劇一共16集,每集70分鐘,自本週六(2/16)起將在韓國播出,最新集數後立即上架Netflix。看李奈映如何不畏職場霸凌跟歧視,越挫越勇大展身手;人氣與顏質擔當的李鐘碩,在工作與生活上不斷私下幫助女主角,成為她最溫暖的後盾,默默付出的癡情模樣。更多鏡週刊報導古天樂公布金像獎入圍名單 傳捐2億為父母積福周釆詩懷孕神經大條 大腿見血隔天再說被余天爆料20年沒啪啪啪 李亞萍反罵「他倒陽我幹嘛給」


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工商時報【廖育偲整理】歐盟統計局(Eurostat)公布1月歐元區消費物價指數(CPI),受能源價格走跌影響,數值降至1.4%,創2018年4月以來新低,歐元區CPI已連續3個月下滑。扣除波動價高的能源、食物價格後,歐元區1月核心CPI數值為1.1%,創近3個月新高,但仍低於歐洲央行(ECB)「接近但低於2%」的目標。除了歐元區核心通膨低於ECB「接近但低於2%」的目標,且歐盟委員會預計19國組成的歐元區今年經濟成長1.3%,低於去年11月份預測的1.9%。經濟衰退加上通膨未達標,ECB緊縮腳步恐更加緩慢。隨著歐元區經濟增長大幅放緩,部份政策制定者警告,ECB應放慢撤走刺激措施的步伐,ECB管委會中最直言不諱的鷹派委員克諾特近期專訪所透露的訊息中,證明ECB升息步調會放緩。荷蘭央行總裁暨歐洲央行管理委員會委員克諾特接受英國權威財經媒體《金融時報》專訪時則表示,沒有必要升息,除非有更多跡象顯示,通膨率正朝著ECB所設定略低於2%的目標前進。且通膨向ECB的中期目標靠攏的準確時刻到來之前,ECB必須保持耐心。ECB鷹派決策者論調發生明顯的轉變,延後升息的機率大幅提高。值得留意的是,歐元區經濟成長衰退似乎不是個案,國際貨幣基金(IMF)總裁拉加德10日出席在杜拜舉行的世界政府高峰會(World Government Summit)時表示,全球經濟成長低於預期,各國政府必須未雨綢繆,以因應可能到來的「經濟風暴」。拉加德認為,危害全球經濟的主因在於「四大烏雲」(four clouds),並警告風暴可能襲擊各國,四大烏雲是指貿易緊張和關稅問題升溫、金融政策緊縮,英國脫歐帶來不確定性和外溢影響,以及中國經濟成長加速減緩。(凱基期貨提供,廖育偲整理)


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