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採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

為提高民眾對遺傳因素影響疾病的認知，角聲福音廣場16日邀請紐約長老會皇后醫院遺傳咨詢師喬覺嬰，舉辦「癌症基因和遺傳風險」講座；喬覺嬰表示，儘管通過遺傳檢測了解癌症是否源於家族基因至關重要，理解檢測後的利與弊也需優先考量。喬覺嬰表示，不論是先天基因遺傳突變，或由環境、長期接觸致癌物質造成的後天基因突變，都可能是誘發癌症的因素；醫學病例上大部分癌症並非遺傳所致，但約5%至10％患者患病原因源自於父母基因遺傳。醫療人員將通過採集血液、唾液方式進行基因檢測、確定是否有突變基因；喬覺嬰表示，檢測後的利與弊，及制定應對方式，更是病患及其家屬需優先溝通和考量的；進行遺傳檢測的父母，其優點除可有效預防有害基因傳給後代外，對於進行體外受精(試管嬰兒)者，也能提早做胚胎檢測，並將良好的胚胎放回母體發育、大大降低後代成員罹癌機率。然而進行基因檢測的缺點則為易產生心理問題、遭受歧視、有限法律保障、健康保險及工作被限制等，喬覺嬰說，「儘管仍有部分工作對癌友有保障，但民眾在人壽及長期護理等保險方面便處劣勢」；遺傳檢測也有一定局限性，民眾得陽性結果不意味百分百發病，獲陰性結果也不能排除另有其他基因產生變化的可能性，「如此常導致民眾過分擔心」。喬覺嬰說，遺傳性癌症的特徵包括出現早發、多發、併發等現象；年紀輕的罹癌者、同時誘發多個原發性癌塊的患者，和家族中多人罹患癌症者，其都可能帶有遺傳性有害基因，這類有害基因也易造成肺臟、乳房、卵巢等成對器官病變，甚至隔代遺傳、傳給後輩子孫。「了解癌症是否源於家族基因可以挽救人命」喬覺嬰說，曾有一名華人病患張女士在45歲時，得知罹患早期乳腺癌，隨後接受化療並切除乳房；「但她53歲時被檢驗出卵巢癌，不到一年便過世」。他說，若張女士45歲時選擇做基因檢查，也許可提早將卵巢切除、保命迄今，建議血親家屬即使僅有「一點點」機率皆可選擇接受檢驗。更多世界日報報導出道20年 「御用強姦犯」港星李天翔：不幹了5種植物放臥室 讓你更好睡本來賭氣不簽 麥康諾緊急3熱線 川普才簽了預算案

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】博蒂、博蒂，連七博蒂，這是菲律賓選手Miguel Tabuena（米蓋爾•塔貝納）週四在Lake Karrinyup Country Club（卡瑞尼湖鄉村俱樂部）開局的狂飆演出，可惜後繼無力，最後只打出低於標準桿七桿的六十五桿，不過仍足以和挪威的Kristoffer Reitan（克里斯多夫•瑞坦）並列領先ISPS HANDA World Super 6 Perth（伯斯世界超級六洞賽）。塔貝納一早六點四十分從第十洞出發，連續七洞都抓下博蒂，休息一洞後，又在十八洞錦上添花，僅僅前九洞就打出二十八桿。回到第一洞，塔貝納再下一城，當天成績來到低於標準桿九桿，一度遙遙領先五桿，但接下來再也沒有進帳，吞下兩個柏忌，錯失挑戰更低桿的機會。「實在太不可思議了！」去年底勇奪The Queen’s Cup hosted by Jaidee Foundation（賈弟泰后盃）的塔貝納說道：「前九洞就打出低於標準桿八桿，當時開始想著會不會突破六字頭，反而出現一些失誤，不過這仍然是非常棒的一回合，很滿意目前的排名。」年僅二十歲的瑞坦，去年以業餘身份在歐巡賽資格考連過三關，隨後加入職業陣營，至今四次出賽吞下三場淘汰，但本週在另一場澳洲站打出代表作，繳出一張八博蒂和一柏忌的佳績，其中後九洞抓下五記博蒂，包括收尾洞的二十呎推桿，幫助他追平塔貝納。「我每週都在學習當中，」瑞坦說道：「即使沒打好，我也試著在學習，如果打得好，學得更多。我試著在每場比賽學到東西，努力發揮個人極限。」去年七月在Porsche European Open（歐洲公開賽）贏得生涯首座歐巡賽冠軍的英格蘭選手Richard McEvoy（理查•麥克佛伊）繳交六十七桿，和紐西蘭的Ben Campbell（班•坎貝爾）並列第二，而地主雙雄Nick Flanagan（尼克•佛蘭納根）和Brad Kennedy（布萊德•甘迺迪）等六人，以一桿之差並列第五桿。這場歐、亞、澳三大巡迴賽共同認可的賽事，前三天先進行比桿賽，取二十四人晉級最後的比洞決戰，所以只要名列前二十四名，便有機會在週日一爭高下，目前門檻為低於標準桿兩桿，高達二十人並列十六，包括剛剛贏得ISPS Handa Vic Open（維多利亞公開賽）的蘇格蘭選手David Law（大衛•羅）。我國選手詹世昌射下一記老鷹，外帶三個博蒂，但也掉了五桿，收平七十二桿，暫居並列五十四。

記者謝抒珉、孟國華／台北報導到餐廳吃飯用的是餐盤是什麼顏色，你有注意過嗎？日本作家用心理學角度分析，說用「黑色餐盤」視覺效果會讓食物分量變大。美食家就說，坊間真的有不少海鮮餐廳喜歡用黑餐盤，就是為了讓食物看起來比較澎派；還有作家也提到，像是Buffet餐盤如果縮小，也可能讓消費者吃得比較少。▲黑盤白盤視覺大不同。同一塊蛋糕分別裝在黑盤子和白盤子裡，視覺效果不同，看起來食物大小也會不一樣嗎？換上顏色更鮮豔的明蝦，黑盤、白盤視覺上份量到底有沒有差？民眾：「我覺得白色看起來比較大，旁邊比較亮亮的，看起來就比較大。」、「都一樣，感覺起來都一樣。」、「（黑盤）比較凸顯蝦子的顏色，所以看起來稍微比白色的盤子明顯一點。」美食家費奇：「底色是很深的時候會聚焦在蝦，就會顯得很大，所以你會發現很多的，如果我們去吃長腳蟹就用黑色的（餐盤），就會覺得整個海鮮是非常澎湃。」▲海鮮用黑盤讓份量「看似」更多。美食家分析，同樣裝亮色食物，黑盤子更有聚焦效果，才會覺得食物好像變大了；另外，走進Buffet餐廳，想吃什麼夾什麼，盤子裝滿滿，但餐盤大小也有學問。▲相較白盤，黑盤更有聚焦效果。日本作家舉例，像是Buffet餐盤如果從27公分縮到23公分，整體來看也少了9％的食用量，但估計消費者盛裝餐點次數差不多，整體食用量就會變少。▲對於吃到飽業者，餐盤大小大有學問。飯店自助餐廳經理Howard：「不把盤子再做大一點，（小盤）吃完再去拿，這樣的話可以保留食物的新鮮度跟熱度。」儘管業者解釋不怕客人吃，但日本作家用心理學角度揭秘，用小盤可能吃得也變少，至於盤裡的食物分量是多是少？可能是黑盤、白盤視覺讓你產生錯覺。（整理：實習編輯李紹宏）更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？IG爆紅！好市多來自法國的「芋頭奶油酥」 網曝銷魂吃法蝦控衝啊！超澎湃海鮮隨你吃 「流水蝦吃到飽」北部開在這電信業再掀便宜吃到飽 專家：恐拉走中華電「299客戶」

國際中心／綜合報導美國一名女子貝琪（Becky）表示，自己在結婚前就和丈夫達成共識，兩人暫時還不想生孩子，想不到婆婆得知此事後，竟然趁著前往兩人家中幫他們做飯時，偷偷將他們的保險套戳破，但等到貝琪發現這件事後卻為時已晚，因為她去醫院做檢查後發現自己已經懷孕了！▲保險套。（示意圖／記者楊晴雯攝）一名網友半個月前在「美國PTT」Reddit上發文，她說自己與老公在婚前就已經達成協議，兩人暫時都還不想要有小孩，兩人告知婆婆她們的想法後，婆婆一度非常歇斯底里的拒絕，不過因為夫妻倆非常堅決的表達他們的想法，婆婆只好作罷。因為婆婆事後都沒再提起要兩人生小孩的事情，甚至偶爾還會去他們的家中幫忙做晚飯，減輕小倆口下班後的壓力，兩人還以為婆婆已經接受，想不到某日Becky提早下班回家，卻發現婆婆鬼鬼祟祟在他們的房間中，被撞見後還邊說「我也是為了你們好」跑走，讓Becky不知道發生什麼事，結果在確認後才發現，原來婆婆在他們的跑險套上戳了好幾個洞。傻眼的Becky馬上將事情告訴老公，兩人因為這件事情與婆婆鬧翻，拒絕再讓婆婆前來兩人的家中，連婆婆的電話都不接，但問題是Becky在檢查後發現，婆婆的「陰謀」成真，自己竟然已經懷孕了，讓她和丈夫都不知該如何是好。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？愛的結晶！同志伴侶生愛子 2人「輪流懷孕」孕育1個寶寶爺孫戀日本度小蜜月 林靖恩再撇懷孕：坤城很小心衛生棉課「陰道稅」？學者諷：保險套課稅是陰莖稅

旺報【記者吳泓勳╱專題報導】近日外媒《歐洲時報》刊文指出，大陸日前地方「小兩會」在多地如西安、重慶、成都、南京與廈門等，都反覆強調「國際消費中心城市」，彰顯大陸從中央以下想借助消費火車頭，拉動內需實現經濟「穩增長」的態度。台商也認為，面臨中美貿易戰與大陸促業者轉型升級等挑戰，如有意願要轉向大陸內需，甚至跨足轉攻消費板塊的業者，看好這時間點會是一波新機遇。該資深台商表示，由於大陸正主推內需消費，並朝「消費升級」前進，加上沿海或經濟發達城市的消費力道驚人，早已不是新鮮事，甚至不光是高端富人，未來連同中產階級也講求「生活品質」與「生活享受」。台商指出，簡單一點的說，就是大陸人在食衣住行與育樂越來越敢花錢，形成強大新市場，尤其90後、00後未來財富成長起來更是後勢可期。這讓部分經營連鎖餐飲、飲料等台企還是選擇西進大陸，也點燃原本在陸台商的跨領域思考。回顧2018年底的大陸中央經濟工作會議，提出「促進形成強大國內市場」是2019年重要經濟任務之一。進而從消費結構看，除了商品消費，大陸對孕嬰、養老、文化、旅遊等服務業的消費在不斷擴大。另以上月底中國旅遊研究院（國家文化和旅遊部數據中心）與銀聯商務旅遊消費大數據聯合實驗室，在上海所發布《中國旅遊消費大數據報告2018》指出，2018年大陸境內居民的出遊力指數再創新高、達到17.8%，顯示旅遊消費大眾化已成趨勢，並以上海居民旅遊消費總金額最高；從目的地城市來看，重慶當地旅遊消費最熱。

美國加州一名卡片收藏家鮑爾（Dale Ball）日前花了 2 美元（約新台幣 62 元）在卡片商店購入一張黑白棒球卡，不料這張看似普通的卡片，竟是傳奇人物貝比魯斯（Babe Ruth）的限量卡，目前全球僅剩 2 張，目前喊價達 300 多萬美元（約新台幣 9242 萬元）。綜合外媒報導，鮑爾日前在內華達州斯帕克斯一家卡片商店發現這張黑白棒球卡，上頭印著美國棒球傳奇人物貝比魯斯（Babe Ruth），認為這張卡片或許來頭不小，但老闆卻覺得它是假貨，因此將這張原價 8 美元的卡片以 2 美元的低廉價格賣給鮑爾。事後鮑爾將這張棒球卡拿去鑑定，證實這張卡片不僅是真品，還是 1921 年製作的限量棒球卡，目前全球可能僅剩 2 張，可以說是超級稀有的棒球卡。事件曝光後，有收藏家開價 300 多萬美元向鮑爾購買這張棒球卡，但鮑爾目前仍不確定要不要出售，他也強調，若真的把卡片賣出，會把錢分給卡片商店的老闆。▲貝比魯斯（Babe Ruth）。（圖／達志影像／美聯社）更多 NOWnews 今日新聞報導 菲律賓總統府有鬼？無頭侍衛最嚇人 另一個世界？美研究發現 地底下有高山、海洋 是有多愛香港？杜特蒂5個月內2度秘密訪港

國際中心／綜合報導英國大曼徹斯特郡（Greater Manchester）一名43歲女子史蜜絲（Anthea Smith），在9年前發現左耳長了一顆紅色小肉瘤，當時醫師確診說是「疣」，沒想到5年卻被發現是診斷錯處，該瘤其實是「黑色素瘤皮膚癌」，讓她必須切除整個左耳朵才能保命！▲皮膚癌當疣誤診5年！女「切耳」保命。（圖／翻攝自Whitworth Hats 臉書）綜合外媒報導，2010年史蜜絲便發現左耳長了小肉瘤，當時醫師認為沒什麼什麼，並將紅色腫塊視為「疣」，結果2014年10月，她驚覺左耳情況越來越嚴重，開始潰爛、流血、發黑，且每次睡醒都會發現，枕頭滿是血跡，讓她再次求診，結果醫師仍認為是「疣」。直到2015年7月醫師將她轉介給整形外科醫生，才發現這不是「疣」而是「黑色素瘤皮膚癌」且已以第3期。史蜜絲表示，她接受了32次放射治療，並進行了2次手術，不但切除了整隻左耳，連顳骨、唾液腺也被切除，並且需要帶假耳過生活。報導指出，史蜜絲現時病情已經穩定，但仍有復發可能，她坦言要不是當時整形外科醫生及時發現，她也許已不在人世。另外，她也憶罹癌前經過，認為自己罹患皮膚癌，可能與她14歲起就沉迷曬「日光浴機（Sunbeds）」，並分享自己罹癌案例，積極推動英國禁止「日光浴機」。 史蜜絲表示，許很多人在社交媒體上看到「褐色肌膚」，以為這樣是健康的表徵，不過可能與實際上卻是相反，安特亞也發起連署，希望政府可以禁止日光浴。 更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典GG癢沒就醫！導致「發臭」變成陰莖癌 只能切除保命女水果沒洗就吃染「寄生蟲」！ 卻意外隱匿患大腸癌症狀一圓女孩夢想！癌末正妹快樂活下去 拍單人婚紗圓夢

勞動部108年首場大型就業博覽會「桃竹苗區就博會」，今(16)日在新竹縣體育館登場，共有台積電、友達、聯電、昇陽半導體、南港輪胎等61家知名企業、提供3,367個工作機會，其中起薪3萬元以上的職缺占51%以上。體育館一早就湧入求職與轉職人潮，力成科技釋出50個起薪5萬元職缺，京元電子更開出8萬元高薪攬才，適逢年後轉職潮，應徵者絡繹不絕，吸引6400多人次參加，投遞履歷也達4,203人次。勞動部次長林三貴指出，春節後在全國安排五大場就業博覽會，首場在新竹縣體育館，不但工作機會多、薪水高及透明化(因應就業服務法，企業要讓求職者了解工作內容及待遇)，另外，也加入科技化元素，求職朋友只要登錄履歷一次即可搞定，不必重複輸入，同時透過QR CODE，就可獲得所有廠商資訊。▲桃竹苗區就業博覽會共收到4千多份履歷，將媒合恰當工作機會。（圖／新竹縣政府提供，2019.02.16）新竹縣長楊文科祝福求職或想轉職的朋友心想事成，也建議大家以新竹縣的企業及科學園區為首選，他說，上任以來馬上成立青年就業中心，輔導青年朋友找工作、尋對象、到新竹縣成安立業生小孩。縣府並積極推動AI智慧園區、台灣知識經濟旗艦園區及園區三期等三支箭，打造新竹縣成為創業天堂，也創作就業機會。這次活動同時結合桃竹苗分署自辦與委辦職業訓練單位在場設攤，展示時下最夯的VR虛擬實境與「衣啟飛翔」創客基地DIY等職訓成果，還有賈桃樂學習主題館的職涯服務，吸引了不少青年求職者前往體驗，桃竹苗分署也準備了1000個幸運御守送給求職早鳥，為求職者帶來好運，並提供3,000份的熱飲幫求職者暖身打氣。「賈桃樂JobTaole」粉絲團透過直播，將就博會的實況分享給線上參與的民眾；桃竹苗分署政風室也在會場設置大型扭蛋機，邀請求職民眾參與廉政知識有獎徵答，以勞動守護平安心、廉政大步向前行為理念，提醒民眾求職之餘，不忘共同支持廉政反貪腐。繼桃竹苗地區就業博覽會後，勞動部其他場次就業博覽會將於3-6月分別在屏東、花蓮、臺南及臺中陸續登場，相關訊息可上台灣就業通網站或0800-777-888洽詢；更多桃竹苗地區之徵才活動或職訓相關的訊息，請上勞動力發展署桃竹苗分署的徵才活動E網查詢。更多 NOWnews 今日新聞報導 中台灣元宵燈會迎賓門 「落雨光廊」璀璨驚艷超吸睛 柯文哲逛台中花博 盧秀燕：花博繽紛沒有政治 潭子搖滾馬鈴薯登場 洪慈庸力推在地農特產

兩波暖冬旅遊成功帶動旅宿業住房率將近3成，帶來115億商機。觀光局宣布加碼再推春遊補助，目標集中在青年自由行及樂齡國旅。細項最快2月底定案，不過學者也憂心，長期補助會導致價格導向恐怕治標不治本！想賞櫻拍照，長長車潮還得排隊上山，觀光局連推兩波暖東旅遊，反應熱烈，讓旅宿業跟著旺起來，現在還要繼續加碼。▲先前第一波暖冬補助，帶來超過48億產值，住房率更突破3成，2019年初的擴大補助，挹注13億元經費也帶來67億產值，累計超過115億元的觀光效益。（圖／東森新聞資料畫面）民眾：「櫻花快開了吧，所以想去那邊玩。」、「就出去玩，遊樂園吧。」再推春遊補助方案，就因先前第一波暖冬補助，帶來超過48億產值，住房率更突破3成，2019年初的擴大補助，挹注13億元經費也帶來67億產值，累計超過115億元的觀光效益。世新大學觀光系副教授 陳家瑜：它可以延長旅客，在那個地方停留，的時間跟消費，那我想其實如果現在，把住宿的金額減少，那我們接下來，就要看政府這個，補助的金額是否有，移到別的旅遊產品。▲這次加碼主要針對40歲以下青年自由行以及60歲以上的樂齡旅遊。（圖／東森新聞資料畫面）讓國旅淡季不淡，這次加碼主要針對40歲以下青年自由行以及60歲以上的樂齡旅遊，還要結合台灣好行觀光巴士、台鐵、高鐵等交通優惠，總統蔡英文也喊話，旅遊補助將成常態化。民眾：「就帶一點錢吧，所以一千應該差不多，不無小補。」、「其實一千五也可以，就是加減有補助都很好。」民眾樂翻天，不過專家卻質疑，國旅近年呈現負成長，短期補助只能救急，學者也憂心只是治標不治本。▲以後對於國旅的旅行，出遊動機變成是只有政府補助他才願意去，怎麼樣提升台灣國內的品質，還有怎麼樣去讓我們的旅遊的配套措施做的更好。（圖／東森新聞資料畫面）世新大學觀光系副教授陳家瑜：「以後對於國旅的旅行，出遊動機變成是只有政府補助他才願意去，怎麼樣提升台灣國內的品質，還有怎麼樣去讓我們的旅遊的配套措施做的更好。」春遊補助預計2月底3月初定案，要如何讓消費者與業者有感製造三贏局面才是首要目標。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導買衣服抽到「曼谷七天來回機票」網曝：魔鬼藏細節暖冬旅遊補助退燒？12億經費全台僅用3億暖冬補助失敗？「12億只用3億」業者嘆：都怪這3點